Primer menú ecològic de la UPC

 
Dimecres 3 de febrer es servirà el primer menú ecològic de la UPC al restaurant de l'edifici Vèrtex: Menú Viu, preparat amb ingredients locals, ecològics, saludables i saborosos.

Aquesta iniciativa neix d'un projecte ideat i coordinat per a l'associació Barrinar cap a la Sostenibilitat, guanyadora de la darrera edició del Concurs d'Idees Ambientals i Sostenibles de la UPC, amb el títol Menú Viu. L'objectiu del projecte és liderar una transició alimentària cap a un model més sostenible en els diferents Campus de la UPC.
Ara és el moment que sigueu els usuaris del servei de restaurant qui us animeu a provar aquesta nova proposta de plat més ecològic i saludable.

També us animem a presentar les vostres propostes al XIII concurs d'Idees Ambientals i Sostenible de la UPC, que enguany es convoca amb el tema "Idees i accions X un bon clima".