Com sempre, volem aproximar-vos a qüestions actuals des d’un espai obert i amb la mirada posada a la millora personal i la salut. 

Xerrada sobre Alimentació Anti Estrès i Taller de cuina

Dijous 20 d'abril
de 14.15 a 16.15 h

Dintre de la Setmana Saludable de la UPC us volem proposar una activitat en el que la professora Victòria García Framis ens brindarà una xerrada (45 minuts) i a continuació el taller de cuina (75 minuts) que posarà en pràctica els conceptes que donarà a la xerrada.

En aquests moments d’estrès cal cuidar molt el què mengem, ja que provoquen l’esgotament de molts nutrients i això pot acabar desencadenant una sèrie de símptomes que poden afectar la nostra salut.  

Durant la xerrada i el taller coneixerem els aliments que ens poden agreujar aquests estats així com aquells que ens poden ajudar a revertir-los.
 
Durant la part pràctica Victòria us prepararà el següent Menú  

• Peix blau al vapor amb ceba i xips de col kale
• Trufes d´alvocat

PREU
COMUNITAT UPC       Gratuït * + 6 €/suplement menjar directament en metàl·lic  
PVP                              10 €* + 6 €/suplement menjar directament en metàl·lic  

* SUPLEMENT:  el mateix dia de l'activitat s'haurà d'abonar directament  6 €/ en metàl·lic en concepte de material.    
Aquest suplement és igual per a tothom. Penseu que tastareu tot el que es cuini.


Professora: Victòria García Framis: Llicenciada en Biologia UAB (1980-85), Doctora en Biologia UAB (1986-1992)
sitaris, responsable de la Delegació a Catalunya de “Tecnologia para el Desarrollo e Investigación” TDI, Màster en Dietètica i Nutrició Humana. URL (2003-2004), Dietista en la línia naturista i ecològica, complementada amb estudis de cuina terapèutica- naturista en la Institució Sanitaria Roger de Lluria. (2006-2009), Vicepresidenta de la Associació de Tècnics Superiors en Dietètica ADITEC (2009-2015), col·labora en la divulgació de temes relacionats amb la nutrició en revistes del sector (2010-2020), compagina la consulta en Nexesalut www.nexesalut.es  amb la docència  impartint cursos, postgraus i conferencies en temes relacions amb la nutrició i dietètica  (2011-2023), etc.


 Ja hem fet i mantenim:

• XERRADA: Tècniques de gestió del temps per al benestar emocional: 7 d'abril 

Enllaç al canal de YouTube de la xarxa Us.Cat

Una petita introducció del perquè les bones pràctiques de la gestió del temps incideixen àmpliament en el benestar emocional dels nostres estudiants, part central: xerrada a càrrec de la psicòloga Sílvia Martínez i presentació del sotsdirector de l'Escola Tècnica Superior d'Arquitectura de Barcelona (ETSAB), preocupat per l’increment que estan detectant de l’ansietat i l’estrès que pateixen els seus alumnes. 

Esperem que aquesta xerrada sigui un punt d'inflexió en aquest increment del benestar dels alumnes UPC. 

• Xerrada a càrrec de Sílvia  Martínez: Especialista en psicologia de les organitzacions i en psicoteràpia. Postgrau en Mindfulness i psicoteràpia per la UB. Llarga experiència com a formadora i consultora en organitzacions i en l'actualitat acompanya a joves i adults per millorar la gestió i organització del temps, estrès, ansietat, tristesa, depressió, assoliment d’objectius acadèmics, laborals, etc.