Vés al contingut (premeu Retorn)

UPC al canal 33

La cuina, del foc al microones

El dimarts dia 14 de juny del 2016 es va poder veure pel canal català el 33 una nova emissió del programa quèquicom, titulat "La cuina, del foc al microones".

A continuació se'n pot llegir una sinopsi:

'Anirem al restaurant Les Cols, distingit amb dues estrelles Michelin, a deconstruir energèticament un plat. Farem un experiment per avaluar l’eficiència energètica de la cuina econòmica, el gas, la vitroceràmica, la inducció i el microones. Veurem la tecnologia de les bateries d’acer i dels nous estris de silicona. I descobrirem el potencial gastronòmic del microones, que el converteix en la cuina del futur.

Hi intervenen Pere Planagomà, cap de cuina del restaurant Les Cols, Daniel Soler, director de màrqueting de Pujadas, Xavier Costa, director general de Lékué, Felip Fenollosa, president de la Fundació CIM i Pere Castells, de la Unitat d’Educació i Recerca en Ciència i Cuina de la UB'.


Aquest programa també es podrà reviure per TV3 a la carta.