Ni un primer pas

Vera Sacristán, del Departament de Matemàtiques

En el darrer Euro baròmetre Els europeus i llurs llengües, publicat per la Comissió Europea el juliol de 2012, les persones que a Espanya declaren conèixer prou bé la llengua anglesa per mantenir una conversa bé o molt bé representen tan sols l’11,7% de les enquestades, la qual cosa ens situa a la cua dels 27 països de la Unió Europea. Entre els joves, el percentatge és del 19,67%, i tan sols 24 centèsimes separen Espanya del país més mal situat de tota la UE en coneixements d’anglès de la seva població jove. La resta de llengües europees parlades a Espanya presenten índexs molt inferiors a l’anglès.
En aquest context, qualsevol iniciativa que promogui el coneixement d’idiomes és benvinguda. Qualsevol?
El gener de 2014, el Parlament de Catalunya va aprovar una llei de mesures fiscals, administratives, financeres i del sector públic. Entre un article sobre […]

Una experiència a un altre nivell

Felip Fenollosa, director Fundació CIM

La gastronomia ha de proporcionar una experiència agradable i gustosa en la qual intervinguin tots els nostres sentits, també la vista. És el que passa quan diem que un plat ens ha entrat pels ulls. La impressió 3D aplicada a l’alimentació pot aportar aquest impacte visual necessari per portar l’experiència del comensal a un altre nivell, ja que permet als xefs crear formes sofisticades i, no només això, sinó que també poden arribar a ser personalitzades. És a dir, que una mateixa nit, en un mateix menú, se serveixin estructures complexes i, a la vegada, adaptades a cada comensal. És el que anomenem una personalització massiva a preu competitiu.

Però a més de qüestions estètiques, la impressió 3D pot aportar una dosificació exacta dels nutrients, de tal manera que cada plat pugui aportar els components necessaris per a una dieta sana i, a més, d’una manera […]

Enredats al túnel de les Glòries

Maria Rubert, Departament d’Urbanisme i Ordenació del Territori

Les Glòries és el centre geomètric de Barcelona. Ha passat 150 anys sense ser una plaça i pot seguir uns mesos més. Si ens imaginem un espai bonic hi falten continuïtat de les activitats als perímetres i lloc per a autobusos, taxis, tramvies, metros i ferrocarrils, propis d’un hipercentre. Els nous edificis per a vivendes i el parc faran més domèstic i còmode l’espai.

La cruïlla més important de Catalunya està en obres des dels anys 60. La Meridiana i la Gran Via es van prolongar com a vials d’accés a les noves autopistes. No hi havia rotondes en aquells anys i les solucions a les cruïlles es feien amb escalèxtrics que als 90 es van desmuntar, pel bé de tots. Anys més tard es va cobrir la fissura de les rondes saturades de cotxes, i van aparèixer espais públics on no n’hi […]