Xocolata amb llet i toffee de nous

Poseu 200 g de sucre al foc amb unes gotes de llimona i una mica d'aigua. Quan la barreja sigui com un caramel ros, afegiu-hi l'aigua, la margarina i la ratlladura de nous. Deixeu-ho reduir i reserveu-ho.

Estireu la xocolata en una làmina de plàstic. Talleu-ne rectangles i reserveu-los a la nevera.

Munteu les clares d'ou amb 50 g de sucre. A la merenga resultant, afegiu-hi la llet desnatada en pols. Escudelleu-ho en una placa i poseu-ho al forn fins que s'assequi i quedi cruixent.

Presentació

Munteu el plat com si fos un milfulls. Primer el caramel amb nous, després la xocolata i finalment la merenga.