Rotlles de salmó, cogombre i nous
Ingredients per a 4 persones
4 llesques de pa de motllo sense crosta4 cullerades de formatge per untar baix en greixos
200 g de salmó fumat
30 g de nous de Califòrnia pelades
2 cogombres
Elaboració
Poseu la llesca de pa entre dos films transparents i amb l'ajuda del rodet aixafeu-la una mica. Retireu el film i unteu la llesca amb el formatge, poseu-hi el salmó i, en una vora, les nous. Feu un rotlle i reserveu-lo per al final.
Talleu al llarg el cogombre a talls fins i cobriu el rotlle. Poseu-lo entre paper film fent un rotlle i guardeu-ho a la nevera unes quantes hores.
Feu-ne rodanxes i serviu-los.
Talleu al llarg el cogombre a talls fins i cobriu el rotlle. Poseu-lo entre paper film fent un rotlle i guardeu-ho a la nevera unes quantes hores.
Feu-ne rodanxes i serviu-los.
Valor nutricional (per ració)
| energia 202,25 kcal | àcids grassos saturats 2,45 g | hidrats de carboni 12,45 g |
| proteïnes 17,43 g | àcids grassos monoinsaturats 2,4 g | sucres simples 2,63 g |
| lípids 8,9 g | àcids grassos poliinsaturats 3,55 g |
La recepta en imatges
|
|
|
|
|---|
Font
Aquesta recepta està extreta del llibre de receptes Menús con corazón 2013, elaborat per la Fundación Española del Corazón. L'autor original de la recepta és:
Blogger Espe SaavedraBlog Espe Saavedra en la cocina
Comparteix: