Nutrició

Des del Servei d’Esports de la UPC creiem que és important tractar el tema de nutrició donat que sense els nutrients adequats el nostre cos no rendirà adequadament.

El propòsit en aquests cursos és ensenyar-te a:

• Incorporar progressivament aliments saludables que diversifiquin la dieta i aportin nutrients i altres substàncies bioactives.
• Experimentar els beneficis dels diferents mètodes de preparació i cocció per preservar les propietats i ressaltar el sabor dels aliments.
• Identificar i cuinar els aliments preventius de malalties degeneratives.