El professor Antoni Pérez-Poch, que el 15 de juliol ha pres possessió del càrrec de director de l'ICE  de la Universitat Politècnica de Catalunya - BarcelonaTech (UPC), és llicenciat en Ciències Físiques per la Universitat de Barcelona (UB, 1992). Màster en Enginyeria Electrònica (2004) a la UB i en Enginyeria Informàtica per la Universitat Oberta de Catalunya (UOC, 2011). Es va doctorar l'any 2019 a la UPC amb una tesi sobre les metodologies d'aprenentatge a l'Enginyeria. El 2020 va obtenir un màster en Filosofia Teòrica i Pràctica per la Universitat Nacional d'Educació a Distància (UNED). També és pilot d'aviació, titulació que va obtenir a l'Aeroclub Barcelona-Sabadell l'any 2004.

És professor agregat de la UPC des de l'any 2020, adscrit al Departament de Ciències de la Computació. Actualment, imparteix docència a l’Escola d’Enginyeria Barcelona Est (EEBE), on és membre de la Junta d’Escola, i a la Facultat d’Informàtica de Barcelona (FIB). Anteriorment, havia impartit docència a l'Escola d'Enginyeria Tècnica Industrial de Barcelona (EUETIB), coneguda com a 'Escola Industrial de Barcelona', on va ser cap de Secció entre 2005 i 2008.

Membre de la Comissió Acadèmica del Programa de Doctorat en Educació a l’Enginyeria STEAM de la UPC, ha ocupat diversos càrrecs acadèmics en la seva trajectòria: sotsdirector de l'Institut de Ciències de l'Educació (ICE) entre els anys 2015 i 2018, i director acadèmic del Postgrau en Ensenyament Universitari en Ciències, Tecnologia, Enginyeria, Arquitectura i Matemàtiques (STEAM) del mateix institut entre 2016 i 2024. 

L'any 2009 va realitzar una estada al centre Ames Research Center de la NASA a Califòrnia, als Estats Units, on va obtenir el títol de Postgrau 'Summer Space Program' per la Universitat Internacional de l'Espai (ISU). En aquesta universitat ha estat professor visitant en diverses ocasions. Pérez-Poch coordina la plataforma de vols parabòlics en microgravetat de la UPC/IEEC a l’Aeroport de Sabadell.

En el camp de la recerca, és director del Laboratori de Ciències de la Computació i Microgravetat i membre del grup de recerca STEAM University Learning Research Group (EduSTEAM) de la UPC. També col·labora amb el Laboratori d’Aplicacions Multimèdia i TIC (LAM) i és investigador de l'Institut d'Estudis Espacials de Catalunya (IEEC).

La seva expertesa comprèn l'ensenyament de l'enginyeria; les aplicacions de la computació a l’enginyeria, i l'astronàutica i les ciències de la microgravetat. Ha publicat més de 20 articles de recerca en revistes indexades i ha participat en diversos projectes de recerca. Entre altres estudis, destaquen les publicacions realitzades conjuntament amb l’Institut Dexeus Dona en què es mostren indicis de la viabilitat dels gamets humans masculins en microgravetat.

És membre sènior de l'Associació Americana d'Aeronàutica i Astronàutica (AIAA) i de l'Institut d'Enginyers Elèctrics i Electrònics (IEEE). Dins de l’AIAA, pertany a les comissions tècniques d'Educació Universitària i Ciència i Processos en Gravetat Alterada. És membre de l’Asociación de Enseñantes Universitarios de la Informática (AENUI), de la Societat Europea de Recerca en Baixa Gravetat (ELGRA), de la Societat Catalana de Física de l'Institut d'Estudis Catalans (SCF-IEC), de la Real Sociedad Española de Física (RSEF) i de la Sociedad Española de Medicina Aeronáutica (SEMA).

Com a investigador del Grup d’Interès en Aprenentatge Cooperatiu de la UPC (GIAC-RIMA), el 2006 va obtenir la distinció col·lectiva del Premi Vicens Vives de la Generalitat de Catalunya.